Ее гату знает вся деревня (видео)
О гате, изготовленной жительницей села Гохт Котайской области, знают во всем мире. “Стараемся, чтоб начинки было столько же, сколько и теста, чтоб было вкусно. Многие любят начинку, тесто не любят. Это трудно, но мы делаем”, - говорит жительница Гохта Маро Овсепян. Более 20 лет она занимается этой работой. Все началось с того, что муж отправился в Арцах – участвовать в освободительной борьбе. “Его забрали на 3 месяца, вернулся, когда мы были очень стеснены, начала печь гату”, - рассказывает Маро. Сейчас разукрашенную гату продают в Гохте, но основное место реализации – Гегард: туристы не могут пройти, оставив без внимания. В изготовлении гаты принимает участие вся семья. Невестка Анна научилась у свекрови навыкам изготовления гаты. А когда гата готова, ее опускает в тондыр сын хозяйки дома. Подробности – в видеоматериале
