Новое открытие: маринад из картофеля (видео)
Рузанна Наапетян уже 8 лет руководит рестораном, а в прошлом году стала автором кулинарного открытия, приготовив маринад из картофеля. Все началось после того, когда один клиент заказал блюдо, для которого нужно было много картофеля: “Мы приготовили блюдо, но получилось так, что клиент не смог прийти. Он попросил, чтобы заказ перенесли на следующий день. После длительного размышления, появилась идея сделать картофельный маринад”,- рассказывает г-жа Рузанна. Так непроизвольно Рузанна Наапетян вписала свое имя в небольшой список женщин -изобретателей. Несмотря на то, что она является хозяйкой ресторана, г-жа Рузанна часто сама готовит различные блюда. Готовить начала с 10 лет. Сначала готовила выпечку, а после получения специального образования перешла к более сложным блюдам. Подробности - в видео
